近くの牧場で牛糞をわけていただき、軽トラ6杯分を運びました。
山積みの牛糞を散布機で畑全体にばら撒きます。

もう直ぐ春がやってきます。
畑も春に向けて準備を始めました。

2月8日(日)
子どもたちと、下山で味噌作りと炭焼きを体験させていただきました。
今は便利になったけど、本来の大変さを体験することで、古き良き文化の意味を知り、便利になるまでの過程を学べればと思います。

天気予報では、朝方に雪マークでしたので、安全のため、出発時刻を送らせて10時00分に出発しました。
着いたらまずはお弁当タイム！
想家でお弁当を食べて、いよいよ味噌作りスタートです。

作り方、今日仕込んでから味噌になるまでの過程をバス中で予習していたので、現地の木下繭子先生の説明を聞いてしっかり理解して作りました。

次は炭焼きですが、本当は午前中にやる予定でしたが、雪の影響もあり窯から焼けた炭を出すことができないので、いずれ使用する木の準備をしました。
薪割りは何度かしたことがありますが、機械を使うと早く楽にできました。

普段食べている味噌は、どの様に作られているか、味噌を使って調理するためには、炭や薪が必要になります。
何気なく使っている味噌や炭を作るまでの過程は思った以上に大変でした。
これからも感謝して食べれると良いですね！

12月14日日曜日
青空スクール生と農業体験クラスの方と合同で、2025年最後の畑作業を行いました。

今年は、畑を始めて以来の大根不作年…。
収穫できる大根がありませんでしたので、白菜の収穫とマルチ取り作業で締めくくりました。
大根は下山で栽培している方に分けていただき、皆さんにお土産でお待ちいただきました。
白菜は虫に食べられていましたが、それなりに収穫できて良かったです。

青空生も初めてのマルチ取りを頑張りました。
直前までの雨で地面が濡れていたので、剥がしやすかったです。

畑もこれから冬支度。
残りのマルチを取っで、堆肥を撒き、耕して土づくりをします。

ここで、農業体験クラスの方は解散して、青空スクール生は、バークパークに行きました。

まずは管理棟でお弁当タイム！
お腹が空いていたのもあり、皆んなで美味しくいただきました。

そのまま、しめ縄作り。
しめ縄には色々な意味があります。
「神聖な場所」と「俗世」を区切る結界であり、不浄なものや悪霊が侵入するのを防ぐ魔除け・結界の役割を持ちます。特に正月飾りとしては、歳神様（年神様）を迎えるための神聖な場所であることを示し、「この家は年神様をお迎えする準備ができています」という印でもあり、豊作や家内安全、無病息災を願う意味が込められています。 
子ども達はその意味を理解して、真剣に取り組み、素敵なしめ縄が沢山できました。

今年も実体験の中で沢山のことを学び、子ども達にとってもとても有意義な時間でした。
来年も皆んなで力を合わせて、楽しい青空スクールにして行きましょう！